AQUA

Què són els olis funcionals?

Els olis funcionals es defineixen com aquells olis que tenen activitats més enllà del seu contingut energètic. Aquestes activitats depenen del tipus d’oli i poden ser activitat antioxidant, antimicrobiana i antiinflamatòria.

Els olis funcionals tenen molts avantatges, per exemple, la no-toxicitat, l’absència d’olors desagradables, no són volàtils i són respectuosos amb el medi ambient.